Zioła mają przyszłość

Witamy na stronie Gminy i Miasta Lubraniec
Zioła mają przyszłość
W sercu Kujaw w miejscowości Lubrańczyk gmina Lubraniec położone jest gospodarstwo Państwa
Urszuli i Edwarda Bęben. Państwo Bęben wychowali dwoje już dorosłych dzieci, dochowali się także
wspaniałych wnucząt. Rolnicy z Lubrańczyka prowadzą 10 hektarowe gospodarstwo o profilu zielarskim.
Jak zaczęła się Państwa przygoda z zielarstwem? W latach 80 tych przejęliśmy z mężem rodzinne gospodarstwo rolne po rodzicach żony wyjaśnia pan
Edward. Żadne z nas nie jest rolnikiem z wykształcenia, nasz wybór podyktowany był, więc pasją wydawało nam się to dobrym sposobem na życie. W naszym gospodarstwie tradycja uprawy ziół ma już
15 lat. Pomysł na właśnie tę gałąź produkcji rolniczej zainicjował nasz syn Sebastian, po tym jak podjął
prace w Firmie Zielarskiej Lewandowski. Droga do uprawy ziół nie należy do najłatwiejszych, zmiana
profilu gospodarstwa wymagała od nas determinacji i uporu. Początki były trudne, ale w rezultacie zioła
na dobre wpisały się do uprawy w naszym gospodarstwie. Nawiązaliśmy stałą współprace z firmami
Państwa Lewandowskich, które stały się głównym odbiorcą produkowanych przez nas ziół. Jakie gatunki ziół uprawiają Państwo w swoim gospodarstwie?
Uprawiamy głównie zioła wieloletnie takie jak: mięta pieprzowa, kozłek lekarski, lubczyk lekarski, szałwię
lekarską, szantę zwyczajną, melisę lekarską, jeżówkę purpurową, estragon bylica, serdecznik pospolity.
Na specjalne zamówienie odbiorców zajmujemy się także uprawą ziół niszowych, np. omanu wielkiego.
Ze względu na małą skalę działalności skupiamy się przede wszystkim na jakości produkowanych
surowców, stawiając na jakość nie na ilość zaznacza pani Urszula. Jakie wymogi muszą spełnić wyroby ziołowe przed wejściem na rynek?
Zioła są roślinami o wysokich właściwościach odżywczych i leczniczych. Dlatego też od dawna są szeroko
stosowane w medycynie, kosmetyce oraz w kuchni. Wiele gatunków rozsiewa zapach olejków
eterycznych, dzięki czemu nie tylko działają kojąco na zmysł węchu, ale również oczyszczają powietrze ze
szkodliwych bakterii i grzybów. Przy uprawie ziół najważniejszy jest czynnik ludzki, gdyż większość prac
od wysiewu przez kilkukrotne odchwaszczanie aż do zbioru wykonywane jest ręcznie. Specyfika uprawy
stawia nam duże wymagania, bowiem zioła potrzebują starannej uprawy i znikomej ingerencji środków
chemicznych. Spełniamy wszelkie surowe zalecenia naszych odbiorców gdyż nasze zioła badane są na
zawartość pozostałości pestycydów. Jeżeli surowiec przekroczy normy nie możemy go sprzedać. Czy poleciliby Państwo uprawę ziół, jako alternatywę dla tradycyjnych upraw?
Specjalizacja zielarska jest poszukiwana i ceniona, bo nic nie jest w stanie zatrzymać rosnącego
zainteresowania na surowce zielarskie. Jednak coraz większe znaczenie ma jakość produkowanych
surowców. Zielarstwo ma przyszłość dla producentów kładących szczególny nacisk na wysoką jakość
produkcji co jest doceniane przez odbiorców. Oprócz istniejących zakładów powstają nowe, które
stawiają na zioła, bo w tym widzą swój rozwój. Uprawa ziół ma zatem szansę stać się alternatywą dla
tradycyjnych upraw, szczególnie w małych gospodarstwach rolnych mówi pani Urszula.
Jak wypada polska wieś w branży zielarskiej na tle innych państw europejskich?
http://lubraniec.pl
Kreator PDF
Utworzono 2 March, 2017, 11:30
Witamy na stronie Gminy i Miasta Lubraniec
Uprawa ziół staje się z roku na rok coraz bardziej popularna z powodu powrotu do bardziej naturalnego i
ekologicznego stylu życia, w którym stawia się na naturalne surowce. Zioła z naszego gospodarstwa
trafiają do krajowych i zagranicznych odbiorców za pośrednictwem firmy Państwa Lewandowskich z
Kruszynka. W dniach 31.05 - 03.06.2012 odbyło się w Kruszynku XVII Zgromadzenie Członków
Europejskiego Stowarzyszenia Plantatorów Ziół (EUROPAM), którego organizatorem była FZL Sp. z o.o.
reprezentowana przez Państwa Lewandowskich. Jednym z punktów programu było zwiedzanie naszego
gospodarstwa. Gościliśmy u siebie międzynarodowa grupę z Niemiec, Szwajcarii, Wielkiej Brytanii, Włoch,
Francji, Holandii, Litwy, Austrii, Bułgarii oraz Polski. Przybyli goście mogli zapoznać się z technologiami
uprawy, zbioru oraz wstępnego przetwarzania ziół stosowanymi w naszym gospodarstwie. Dzisiaj polskie
rolnictwo jest ogromną konkurencją dla zachodnich gospodarstw, także w zielarstwie. Polska oprócz
tradycyjnego rolnictwa oferuje jeszcze ogromne bogactwo kulturowe polskiej wsi.
Dziękuje za rozmowę. Jesteśmy dumni, że w gminie Lubraniec mamy tak kreatywnych rolników, którzy
wykonują swoją pracę z ogromnym zaangażowaniem i pasją.
Katarzyna Nowaczyk
http://lubraniec.pl
Kreator PDF
Utworzono 2 March, 2017, 11:30