20/06 / 05/09 / 29/08 / szmanizm.

14/06 /
ziołowe peelingi jadalne
oraz olejki do twarzy i włosów
20/06 /
uprawa roślin.
jak ziemia wpływa na uprawę
04/07 /
ciało - umysł. wykorzystanie
ziół w codziennej diecie
Dzikie plaże nad Wisłą na wysokości Wilanowa
Gospodarstwo Rolne Ludwik Majlert na Białołęce
Dach Wydziału Lingwistyki Stosowanej UW
Na nadwiślanych wydmach, wyposażeni w miednice
z wodą i naturalne składniki dowiemy się jak przebiega
produkcja kosmetyków, skąd pobierać surowce oraz
jak ziołowe składniki wpływają na kondycję skóry.
Przyrządzimy różne zabiegi - m.in. jadalny peeling ziołowy.
Nie wyjeżdżając z Warszawy uczestnicy będą mieli okazję
zobaczyć jak funkcjonyje prawdziwe gospodarstwo rolne,
poznać zasady sadzenia i pielęgnacji ziół, dowiedzieć się jak
ziemia wpływa na uprawę. Na koniec przyrządzimy pesto
ze świeżych zbiorów - bazyliowe, pietruszkowe, rukolowe.
Z pięknym widokiem na Warszawę dowiemy się jak
przemycać zioła w codziennej diecie. Okazuje się, że są
nie tylko smacznym dodatkiem, ale również wpływają
korzystnie na nasze zdrowie i samopoczucie. Odkryjemy
jakie mają działanie i jak je wykorzywstwać.
JOANNA HOŁUJ
LUDWIK MAJLERT
MAIA SOBCZAK
Twórca marki IOSSI - w pełni naturalnych kosmetyków,
wolnych od szkodliwych dodatków i zbędnych konserwantów. Zgłębiła tajniki aromaterapii a podróże są dla niej
ważną częścią procesu powstawania nowych kosmetyków
Gospodarstwo o historycznej nazwie Marcelin-Tadzinek
położone w Białołęce na północno - wschodnich obrzeżach
Warszawy jest kontynuacją rodzinnych tradycji
Z pasji i z zawodu psycholog i dietetyk holistyczny oraz
konsultant Ajurwedy. Dla Mai ważne jest spojrzenie
na całego człowieka, na jego ciało i psychikę, w zgodzie
sięgających XIX wieku.
z naturą. Założycielka bloga Qmam Kasze.
29/08 / odurzanie i lecznie ziołami
05/09 /
12/09 /
Plaża nad Wisłą na Żoliborzu
Ogródki Działkowe przy Alei Waszyngtona
Park Skaryszewski na Saskiej Kępie
Nad Wisłą, przy wielkim ognisku i ziołowych naparach,
dowiemy się jak można wykorzystać zioła w domowej
fitoterapii. Poruszymy również wątek antropologii
kulturowej i charakterystyki szamanizmu jako głębokiej
technologii nawiązywania więzi z naturą.
W pięknym i kameralnym miejscu będziemy próbować
nietypowych połączeń smakowych wytrawnych wódek
i słodkich syropów. Dowiemy się jakie mają właściwości
zdrowotne, posłuchamy o procesie ich produkcji, rodzajach
składników i zasadach przyrządzania koktajli.
Wyruszymy zbierać dziko rosnące rośliny jadalne, dowiedzieć się jak na własną rękę zdobyć cenne pożywienie.
Po wyprawie przyrządzimy posiłek ze zdobytych składników, a każdy dostanie przepis na super zdrowy koktajl z ziół.
szmanizm.
JAKUB BABICKI
Etnobotanik, zgłębia lecznicze oraz terapeutyczne
właściwości roślin i drzew. Bada wewnętrzne struktury
roślinne, czyli ich biochemię, ich wpływ na człowieka oraz
kontekst mitologiczny i historyczny.
koktajle alkoholowe na bazie
ziół i dzikich roślin
JULIAN KAREWICZ
poszukiwanie skarbów - dziko
rosnące rośliny jadalne
MARIA PRZYBYSZEWSKA
i MAGDALENA ŚWIĘCIASZEK
Barman i kucharz w jednej osobie – drinki gotuje
w garnkach, a do dań dorzuca procenty. W wódkach
zatapia sezonowe owoce, gatunkowe miody oraz zioła.
Maria specjalizuje się w kuchni wegańskiej, Magda siedzi
w deserach. Pierwsza właśnie odbyła staż w restauracji
Noma w Kopenhadze. Druga jest członkiem ruchu Slow
Food Youth i oraganizatorem Sezonowej Akcji Zakupowej.
Specjalista od nastawów, bittersów i fermentacji.
Gotują, organizują akcje, prowadzą warsztaty. Energia!