gruszki w czekoladzie

GRUSZKI W
CZEKOLADZIE
Składniki:
(2 porcje)
2 gruszki
litr wody
łyżka miodu
przyprawy korzenne (cynamon,
goździki)
1/2 łyżki masła
30 g czekolady deserowej
Przygotowanie:
1.) Gruszki myjemy i obieramy ze skórki. Przekrajamy na pół i
wydrążamy gniazda nasienne. Następnie kroimy na
mniejsze cząstki
2.) Zagotowujemy wodę z miodem i przyprawami korzennymi.
Do wrzątku wkładamy i gruszki i gotujemy do momentu aż
się zeszklą i lekko zmiękną. Trzeba tu uważać, żeby nie
rozgotować gruszek.
Wyławiamy je łyżką cedzakową i zostawiamy do
obcieknięcia.
3.) W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i dodajemy do
niej masło. Dodajemy odrobinę miodu.
4.) Do rozpuszczonej czekolady dodajemy kilka łyżek wywaru z
gruszek oraz cząstki owoców. Wszystkie składniki
mieszamy.
5.) Serwujemy na ciepło.
Smacznego!