zimne nóżki z kurczakiem skropione octem winnym

Przepis ze strony Develey.pl
ZIMNE NÓŻKI Z KURCZAKIEM
SKROPIONE OCTEM WINNYM.
Zimne nóżki z kurczakiem skropione octem winnym.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2 udka z kurczaka ugotowane w rosole
600 ml rosołu
12 g żelatyny
2–3 łyżki zimnej wody
1 jajko
4 łyżki groszku zielonego z puszki
4 kawałki marchewki (z rosołu)
4 łyżki kukurydzy z puszki Develey
ocet winny jabłkowy Develey
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ćwiartki z kurczaka gotujemy doprawiając wegetą. Do ciepłego rosołu dodajemy żelatynę i
rozpuszczamy ją, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Jajko gotujemy na twardo.
Groszek odcedzamy. Marchewkę kroimy w kostkę średniej wielkości. Udka kurczaka
obieramy z mięsa i kroimy na mniejsze kawałki. Z podanej ilości składników powinniśmy
przygotować 4 porcje. Na dno każdej z miseczek układamy po dwie łyżki rosołu i
pozostawiamy do zastygnięcia. Na dnie każdej z nich układamy pokrojone jajka, dajemy
groszek, kukurydzę, marchewki oraz kurczaka. Wszytko zalewamy rosołem wymieszanym z
żelatyną. Pozostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej zrobić dzień wcześniej i pozostawić w
lodówce do całkowitego zastygnięcia. Galaretka najlepiej smakuje następnego dnia, gdy
mocno stężeje. Najlepiej smakują skropione odrobiną octu winnego jabłkowego
Develey. Więcej przepisów na Agnieszka Testuje.