kotlety schabowe marynowane w musztardzie. składniki

Przepis ze strony Develey.pl
KOTLETY SCHABOWE
MARYNOWANE W
MUSZTARDZIE.
"Kotlety schabowe są popularnym daniem w naszej kuchni."
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
4 kotlety schabowe
duży ząbek czosnku
łyżeczka musztardy bawarskiej Develey
2 jajka
sól
pieprz
tarta bułka
olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozbijamy kotlety na dość cienkie plastry. Z obu stron nacieramy rozkrojonym ząbkiem
czosnku i smarujemy musztardą. Układamy na dużym talerzu. Przykrywamy folią i
odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Na talerz wybijamy jajka. Przyprawiamy solą i
pieprzem. Roztrzepujemy. Z kotletów usuwamy nadmiar musztardy.Kolejno obtaczamy w
jaku i tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.Gdy się zarumieni odwracamy na druga
stronę i smażymy na ładny lekko brązowy kolor. Podajemy na ciepło z tłuczonymi
ziemniakami i ogórkiem konserwowym. Więcej przepisów na Moje Kuchcikowo.