zapiekanka misz masz :) składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA MISZ MASZ :)
Ten przepis to świetny pomysł na czyszczenie lodówki :)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
500 g mięso mielone (ja miałam z szynki)
opakowanie makaron penne
ser mozarella opakowanie
sos pomidorowy 0,5 litra
cebula, cukinia, 5 większych pieczarek (lub w/g uznania)
czosnek 4 ząbki
olej
sól ,pieprz, marchewka
mleko ok: pół szklanki
2-3 łyżki mąki, masło 1/3 kostki
gałka muszkatałowa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Na oleju podsmażamy pokrojone warzywa, cukinię, marchew, pieczarki (w plastry),
dodajemy mięso lekko solimy i posmażamy do zrumienienia mięsa.
Dolewamy sos pomidorowy wciskamy czosnek i dusimy chwilę.
Przyprawiamy do smaku w/g uzniania.
Makaron ugotwać al dente
SOS BESZAMELOWY:
W rondelku roztopić masło, wsypać mąke i mieszać do utworzenia gęstej masy, nastepnie
wlewać mleko i mieszać nadal aż zgestnieje, przyprawić gałka i solą.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem
wyłożyć najpierw makaron, potem sos, i polac lekko beszamelem ... posypać serem i
zapiekac do zrumienienia
Pycha !