,,ZIMIOCORZ” PRODUKTY 2 kg ziemniaków, 3 cebule, 2 łyżki mąki

,,ZIMIOCORZ”
PRODUKTY
2 kg ziemniaków,
3 cebule,
2 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej,
2 jajka, sól, pieprz, tłuszcz.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce. Odcedzamy z nadmiaru wody dodajemy siekaną
cebulę sol i pieprz. Wbijamy jajka i wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Gotowe ziemniaki
przełożyć na sitko w celu usunięcia nadmiaru wody. Dodać sól, pieprz oraz pokrojoną w
kostkę cebulę. Wbić jajka i wszystko wymieszać. Tak przygotowaną masę wlewamy do
wcześniej posmarowanej masłem brytfanki i pieczemy około 2 godzin. Danie najlepiej
smakuje z dodatkiem sosu grzybowego lub mięsnego.