"Pasta z papryki" przepis laureatów konkursu"Lato

http://www.mojekgw.pl
1 gru 2016
"Pasta z papryki" przepis laureatów konkursu"Lato zamknięte w słoiku"
Przepis według Koła Gospodyń Wiejskich w Borsukach na pastę z papryki zajął pierwsze miejsce w
konkursie „Lato zamknięte w słoiku” w kategorii wytrawnych przetworów!
Pasta z papryki
Składniki:
3 kg papryki
2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
3 łyżki soli
1 główka czosnku
2 słoiczki koncentratu pomidorowego
2/3 szklanki octu
3 liście laurowe
1 opakowanie suszonej bazylii
1 łyżeczka chili
Sposób wykonania:
Paprykę należy przekręcić przez maszynkę o grubych oczkach a następnie gotować przez 20 minut. Następnie
należy zagotować następujące składniki: koncentrat pomidorowy, ocet, liście laurowe, suszoną bazylię, chili i
połączyć z wcześniej przygotowaną masą. Gotować przez 10 minut, gorące wkładać do słoików.
Smacznego!
Redakcja mojeKGW.pl ..