Kurczak jak z KFC Roladki z farszem szpinakowo

Kurczak jak z KFC
●2
duże pojedyncze
filety z kurczaka
● 1/2 szkl. mleka
● 1 szkl. mąki
● jajko ● sól
● po 1/2 łyżeczki pieprzu, słodkiej i ostrej
mielonej papryki
● 1/2 szkl. bułki tartej
● 2 szkl. rozdrobnionych płatków
kukurydzianych
● olej do smażenia
my, kroimy w kawałki i ponownie wkładamy do wywaru
(dzięki temu będą soczyste).
2. Przygotowujemy gęste
ciasto naleśnikowe: mąkę
miksujemy z mlekiem, jajkiem i solą. Doprawiamy.
3. Płatki mieszamy z bułką.
Kawałki kurczaka osączamy
i obtaczamy w cieście i płatkach. Smażymy w głębokim
oleju na rumiano.
RADY Marioli Winiarskiej
Kurczaka najlepiej obtaczać
w płatkach za pomocą
PRZYGOTOWANIE
1. Filety gotujemy 20 minut szczypców, gdyż panierka
w osolonej wodzie. Wyjmuje- przykleja się do palców.
Lubię
kulinarne
wyzwania.
Mariola Winiarska,
Przedborowa
Roladki z farszem szpinakowo-twarogowym
●5
pojedynczych filetów
z kurczaka
● 50 dag szpinaku
● 25 dag półtłustego
twarogu
● 10 dag słoniny
● 4 ząbki czosnku
● sól, pieprz
● 2-3 łyżki mąki
● 3 jajka
● bułka tarta
● vegeta ● olej
3. Twaróg rozdrabniamy,
a następnie mieszamy z farszem szpinakowym. Po porcji
wykładamy na filety. Zwijamy
w roladki. Panierujemy w mące, pozostałych rozkłóconych
jajkach i bułce. Smażymy
w rozgrzanym głębokim oleju.
Są doskonałe
i na wytworne
przyjęcia,
i na domowe
obiadki.
Bożena Bednarzak,
Warszawa
PRZYGOTOWANIE
1. Filety myjemy, osuszamy,
a następnie rozbijamy. Posypujemy vegetą i odstawiamy.
2. Słoninę kroimy w małą
kostkę, wytapiamy. Dodajemy
szpinak i smażymy ok. 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy przeciśnięty
przez praskę czosnek. Oprószamy mąką. Wbijamy 1 jajko
i mieszamy. Smażymy jeszcze
ok. 2 minut. Studzimy.
Przyślij przepis 21