Biochemia z elementami biofizyki

Załącznik nr 1
do zarządzenia Rektora nr 97/2012
SYLABUS (KARTA PRZEDMIOTU/MODUŁU)
Nazwa przedmiotu/modułu (zgodna z zatwierdzonym programem studiów na kierunku)
BIOCHEMIA Z ELEMENTAMI BIOFIZYKI
Punkty
ECTS
8
Nazwa w j. angielskim
BIOCHEMISTRY WITH ELEMENTS OF BIOPHYSICS
Jednostka(i) realizująca(e) przedmiot/moduł (instytut/katedra)
Katedra Fizjologii i Biochemii Zwierząt
Kierownik przedmiotu/modułu
Prof. dr hab. Paweł Maćkowiak – studia stacjonarne; Dr Przemysław Kaczmarek – studia niestacjonarne
Kierunek studiów
Poziom
Profil
ZOOTECHNIKA
I inżynierski
ogólnoakademicki
Specjalność
Specjalizacja magisterska
Hodowla Zwierząt / Hodowla Zwierząt Wolnożyjących i
Amatorskich / Ekologiczny Chów Zwierząt
Numer
katalogowy
Semestr
2
RODZAJE ZAJĘĆ I ICH WYMIAR GODZINOWY
(zajęcia zorganizowane i praca własna studenta)
Forma studiów: stacjonarne
­ Wykłady
w tym interaktywne dyskusje
Forma studiów: niestacjonarne
­ Ćwiczenia laboratoryjne
w tym:
­ wprowadzenie do ćwiczeń i zasady BHP
­ raporty z ćwiczeń i dyskusja
­ weryfikacja wiedzy, umiejętności i
kompetencji (kolokwia i dyskusja)
­ repetytorium i końcowe zaliczenie ćwiczeń
­ praca własna studenta (przygotowanie
teoretyczne do zajęć bieżących,
sporządzanie raportów, przygotowanie do
kolokwiów i egzaminu).
30
5
­ Wykłady
­ w tym interaktywne
60
­ Ćwiczenia
2
15
10
4
120
15
3
dyskusje
laboratoryjne
w tym:
­ wprowadzenie do ćwiczeń i zasady BHP
­ raporty z ćwiczeń i dyskusja
­ weryfikacja wiedzy, umiejętności i kompetencji
(kolokwia i dyskusja)
­ repetytorium i końcowe zaliczenie ćwiczeń
­ praca własna studenta (przygotowanie
teoretyczne do zajęć bieżących, sporządzanie
raportów, przygotowanie do kolokwiów i
egzaminu).
30
2
8
4
3
180
28
15
­ Inne zajęcia z udziałem nauczyciela
­ Inne zajęcia z udziałem nauczyciela
w tym:
w tym:
konsultacje dotyczące ćwiczeń
16
konsultacje dotyczące ćwiczeń
7
konsultacje dotyczące wykładów
8
konsultacje dotyczące wykładów
4
egzamin końcowy pisemny
4
egzamin końcowy pisemny
4
Łączna liczba godzin: 238
Łączna liczba godzin: 240
CEL PRZEDMIOTU/MODUŁU
Poznanie procesów biochemicznych odbywających się na poziomie organelli, komórek i organizmu.
METODY DYDAKTYCZNE
Zajęcia prowadzone są w formie:
- wykładów (z prezentacją multimedialną)
- ćwiczeń
(na ćwiczeniach studenci wykonują indywidualnie i zespołowo analizy, przeprowadzają rozdział związków i ich
wykrywanie, badają ich właściwości, analizują i opisują przebieg doświadczeń, interpretują je opisowo /
graficznie / matematycznie.
Wiedza
EFEKTY KSZTAŁCENIA
E1: posiada wiedzę z zakresu biochemii; rozumie podstawowe zjawiska
biochemiczne; zna powiązania biochemii z innymi dyscyplinami
przyrodniczymi.
Odniesienie
do efektów
kierunkowych
Z1A_W02
Odniesienie
do efektów
obszarowych
R1A_W01
R1A_W04
Umiejętności
Kompetencje
społeczne
E2: Interpretuje podstawowe regułyfunkcjonowania organizmów żywych;
stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze w zakresie biochemii,
rozumie literaturę z zakresu biochemii, właściwą dla studiowanego kierunku
(zootechniki), przeprowadza obserwacje i wykonuje proste zadania
badawcze pod kierunkiem opiekuna naukowego.
Z1A_U02
R1A_U04
E3: Korzysta z tradycyjnych i elektronicznych źródeł w poszukiwaniu
literatury
Z1A_U12
R1A_U01
R1A_U03
E4: interpretuje dane z wykorzystaniem specjalistycznej literatury
Z1A_U14
R1A_U01
R1A_U04
E5: potrafi pracować w zespole
Z1A_K02
R1A_K02
E6: jest odpowiedzialny za bezpieczeństwo pracy własnej i innych
Z1A_K05
R1A_K06
Metody weryfikacji efektów kształcenia
Dyskusja na ćwiczeniach; Ocena Raportów; Kolokwia; Zaliczenie;
Opisowa analiza i ocena pracy w zespole na ćwiczeniach
Egzamin
Numery efektów
E1; E2; E3; E4
E5; E6
E1
TREŚCI KSZTAŁCENIA
Treści programowe wykładów: Poznanie struktury i właściwości związków budujących organizm. Poznanie
biochemicznego podłoża ewolucji organizmów. Poznanie budowy i funkcji kwasów mukleinowych oraz procesu
biosyntezy białka. Zrozumienie podstaw katalizy enzymatycznej. Poznanie szlaków przemian metabolicznych
(katabolicznych i anabolicznych) i wzajemnych zależnosci pomiędzy nimi. Poznanie zasad przepływu materii i
energii w komórce i organizmie.
Treści programowe ćwiczeń: Poznanie metodyki i praktyki oznaczania składników biochemicznych oraz ich
rozdziału (wirowanie różnicowe, chromatografia, elektroforeza, reakcje barwne jakościowe i ilościowe). Poznanie
metod stosowanych w enzymologii i oznaczanie kinetyki reakcji enzymatycznych.
Problematyka raportów z ćwiczeń:
Teoretyczne podstawy i praktyka oznaczania i rozdziału związków biochemicznych. Przedstawianie opisu analiz
i interpretacja teoretyczna otrzymanych wyników. Wykazanie znaczenia biochemii dla nauk zootechnicznych.
Formy i kryteria zaliczenia przedmiotu/modułu
Obecność na zajęciach jest obowiązkowa.
Procentowy udział w końcowej
Zaliczenie (praktyczne i teoretyczne) ćwiczeń na ocenę pozytywną uprawnia do
ocenie
przystąpienia do egzaminu.
100% EGZAMIN
Warunkiem zaliczenia całego przedmiotu jest zdanie egzaminu końcowego
obejmującego teorię.
Część teoretyczna zaliczenia ćwiczeń oraz egzamin przeprowadzane są w formie
pisemnej.
WYKAZ LITERATURY
Literatura podstawowa
J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer „Biochemia”, PWN
R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayes, V.W. Rodwell “Biochemia Harpera”, PZWL
W. Minakowski, S. Weidner “Biochemia kręgowców”, PWN
P. Karlson „Zarys biochemii”, PWN
S. Karpiak „Biochemia zwierząt”, PWRiL
Literatura uzupełniająca
J. Koolman, K.-H. Rohm „ Biochemia. Ilustrowany przewodnik”, PZWL
D.G. Nicholis, S.J. Ferguson „Bioenergetyka”, PWN
R. Glaser „Wstęp do biofizyki”