Jakie jabłka na szarlotkę?
Transkrypt
Jakie jabłka na szarlotkę?
Jakie jabłka na szarlotkę? Trudność: Potrzebny czas ODMIANY JABŁEK Przychodzi taki czas, że wypieki z jabłkami są wypiekane praktycznie codziennie �� Wybór odpowiedniej odmiany jabłek to podstawa smacznej szarlotki. Poniżej przygotowałam Wam krótką charakterystykę kwaśnych i słodkich odmian jabłek, które możecie wykorzystać do przygotowania szarlotki. JAKOŚĆ JABŁEK W supermarketach mamy do wyboru kilka odmian jabłek. Jak wybrać te najlepsze? Na półkach sklepowych znajdziecie jabłka podzielone na klasy jakości, oznaczane jako Ḁ䤀䤠ᴀⰀ Ḁ䤠ᴀ i Ḁ攀欀猀琀爀愠ᴀⰀ gdzie klasa II jest najgorszą, a klasa „ekstra” – najlepszą, spełniającą prawie wszystkie normy dotyczące wielkości i wyglądu owoców. Wybierając owoce zwróćcie uwagę na stan skórki owoców. Jeśli jest pomarszczona oznacza to, że owoce nie są zbyt świeże i długo leżą w sklepie. Z kolei jeśli skórka jest piękna, błyszcząca, a nawet Ḁ氀攀瀀欀愠ᴀ co nie zawsze oznacza, że jabłko jest doskonałej jakości. Jabłka odmiany Granny Smith, aby mogły znaleźć się w polskim sklepie, muszą przyjechać aż z Nowej Zelandii! Żeby ochronić warstwę zewnętrzną jabłka, owoc się woskuje. Do tego dodatkowo zabezpiecza przed zepsuciem, aby przetrwał kilka tygodni transportu… Jaki z tego wniosek? Wybierajmy to co polskie z naszych sadów! Zobaczcie inspirujące przepisy na wypieki z jabłkami >>