musztardowe uda z górą kapusty składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
MUSZTARDOWE UDA Z GÓRĄ
KAPUSTY
udka marynowane w musztardzie z surówką z kapusty pekińskiej
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
jedno duże lub dwa małe udka z kurczaka
250 g kapusty pekińskiej
zielona cebulka
musztarda
sos sałatkowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Udka myjemy, nakłuwamy i nacieramy musztardą. Odstawiamy na noc do lodówki.
2. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy udka (najlepiej użyć rusztu, ale jeżeli
ktoś nie ma to można je położyć na folii aluminiowej). Pieczemy 30 minut, zmniejszamy
temperaturę do 150 stopni i pieczemy jeszcze około 15 minut (aż udka będą miękkie).
3. Myjemy i szatkujemy kapustę, dodajemy posiekaną cebulkę i mieszamy z sosem
sałatkowym.