funkcje gotowania na parze
Transkrypt
funkcje gotowania na parze
FUNKCJE GOTOWANIA NA PARZE Poniższa tabela służy jako przewodnik w dostosowywaniu ilości i czasów do Państwa preferencji. Czas gotowania zależy również od jakości i ilości składników. Jeśli składniki wydają się być niedogotowane, wystarczy wydłużyć czas gotowania, należy jednak pamiętać o dodaniu 250 g wody na każde dodatkowe 15 minut. Należy upewnić się, że kilka otworów w dolnej i górnej przystawki Varoma pozostaje odkrytych oraz że pokrywa przystawki Varoma jest dobrze zamknięta. Do naczynia miksującego wlać 500 g wody lub bulionu i gotować czas/Varoma/obr. 1 SKŁADNIK ILOŚĆ CZAS WSKAZÓWKI WARZYWA Marchewka 800 g, pokrojona w plastry (0.5 cm) 30 min Marchewka 800 g, cała, bardzo cienka 25-30 min Różyczki brokułu 800 g 15 min Różyczki kalafiora Kapusta 800 g 800 g, pokrojona w paski 20-25 min 23-25 min Szparagi 800 g 23-35 min Papryka Pieczarki Groszek, mrożony Ziemniaki młode, małe Ziemniaki 500 g, pokrojona w paski (1 cm) 500 g 500 g 500 g 800 g, pokrojone na kawałki średniej wielkości 15 min 15 min 16-18 min 30 min 25-30 min Por Groszek zielony Koper włoski 800 g, pokrojony w plastry 800 g, w całości 800 g, pokrojony w ćwiartki Koper włoski 800 g, pokrojony w plastry 25 min 25-30 min 30 min 18-20 min Szpinak, świeży Cukinia 500 g 800 g, pokrojona w plastry (1 cm) 10-12 min 25 min Jabłka 500 g, pokrojone w ćwiartki 12-15 min Gruszki 800 g, pokrojone w ćwiartki 12-15 min Gruszki 800 g, przekrojone na pół 20 min Morele Brzoskwinie 500 g, przekrojone na pół 500 g, przekrojone na pół 10-15 min 10-15 min Śliwki 500 g, pokrojone na ćwiartki 12 min Filety rybne 800 g 20 min Małże 500 g 15 min Krewetki, surowe, w skorupkach 800 g 10-15 min Pstrąg 2 kawałki 15 min Pulpety 500 g 25 min Pierś kurczaka 600 g 20-25 min Eskalopki z indyka 600 g 20-25 min Frankfurterki 5 sztuk 10-15 min czas może być różny, zależnie od grubości łodyg nie więcej niż 500 g OWOCE RYBY I OWOCE MORZA np. łosoś w przypadku zamrożonych krewetek należy wydłużyć czas o 2 min. MIĘSO wielkości moreli zależnie od grubości