DANIA DLA URODY Z cykorii dla cukrzyków

DANIA DLA URODY
Rzepa
z rodzynkami
Jestem
emerytowaną
nauczycielką
historii.
Gotuję dla
męża oraz
Przepis przysłała
dwóch córek.
M. Stefańska
Moja sałatka
jest smaczna, zdrowa
i szybko się ją robi. Sprawdza się idealnie, gdy odwiedzają nas
niespodziewani goście.
Marta Stefańska,
Sosnowiec
SKŁADNIKI
● 1 czarna rzepa
(ok. 15 dag)
● ok. 3 dag rodzynek
● 3-4 łyżki jogurtu
naturalnego
PRZYGOTOWANIE
1. Rzepę myjemy, obieramy
i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
2. Dodajemy sparzone i osączone rodzynki oraz jogurt
i dokładnie mieszamy.
RADY M. Stefańskiej
Surówkę podajemy do ryb,
mięsa lub z pieczywem.
Testowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
reda
kucharka
Zrobiłam ją z myślą o chorującym na cukrzycę
ojcu. W dobraniu składników pomogła
mi córka, która chodziła na zajęcia
ję
żywienia.
y
Elżbieta Ślusarska, Lucjanowo
Z cykorii dla cukrzyków
SKŁADNIKI
● 2 cykorie
● 2 ząbki czosnku
● 2 kiszone ogórki
● 1/2 pomarańczy
● sok z 1/2 cytryny
● 2 łyżki oliwy z oliwek
● cebula
● sól
● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Cykorie dwukrotnie płuczemy w zimnej wodzie. Dokładnie
osączamy, liście rwiemy na
drobne kawałki.
2. Ogórki i cebulę kroimy
w drobną kostkę, a pomarańczę w trochę większą. Czosnek
drobno siekamy. Wszystkie
składniki mieszamy, wlewamy
oliwę i sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
40 Przyślij przepis
Przepis przysłała
Elżbieta Ślusarska
RADY Elżbiety Ślusarskiej
Oliwę równie dobrze możemy
zastąpić kefirem.
Czas przygotowania
30 minut
Ilość porcji 4