IFS Logistic - Quality Austria

IFS Logistic
IFS Logistic
Międzynarodowy standard transportu i magazynowania




Zapewnienia
przejrzystości
i nieprzerwanej
identyfikowalności
Stworzenia jednolitego systemu oceny poprzez
stosowanie tego samego standardu IFS Logistics
Uznanie
audytów
przeprowadzonych
przez akredytowane jednostki certyfikujące
i wykwalifikowanych audytorów
Zapewnienie spójnego narzędzia oceny dla
obszarów produkcji i handlu
Grupa docelowa



Motywacja i korzyści
Popyt na audyt dla przewoźników i firm logistycznych
w ciągu ostatnich kilku lat znacząco wzrósł. Publikacja
standardu IFS Logistics w 2006 roku dostarczyła nowych
rozwiązań poprzez stworzenie specyfikacji do oceny
przejrzystości działań i zapewnienia jakości w całym
łańcuchu dostaw. Standard IFS Logistics odnosi się
do środków spożywczych, jak również do artykułów
niejadalnych i dotyczy wszystkich działań logistycznych,
podczas których występuje kontakt z produktami,
już zapakowanymi. Jeśli firma przetwórstwa spożywczego
posiada dział logistyki lub transportu, to mają do niej
zastosowanie wytyczne standardu IFS Food (rozdziały
dotyczące transportu i przechowywania). Jeśli natomiast
logistyka i działania transportowe są zlecane na
zewnątrz, będą miały zastosowanie wytyczne standardu
IFS Logistics.
Cele

Zapewnienie jakości w całym łańcuchu dostaw,
szczególnie biorąc pod uwagę przechowywanie
i transport

Każdy dostawca usług logistycznych działający
zarówno dla handlu i przemysłu spożywczego
wytwarzającego
pod
markami
własnymi
operatorów handlowych
Hurtownie , operatorzy świadczący usługi
transportowe z wykorzystaniem własnych
zasobów magazynowych i przewozowych
Przewoźnicy
transportujący
produkty
w różnych zakresach temperatur (mrożone,
schłodzone, nie chłodzone)
Logistyka produktów nieżywnościowych
Kryteria
Struktura IFS Logistics
Standard IFS Logistic jest podzielony na trzy główne
rozdziały zawierający w sumie 98 kryteriów:
 Podstawowe
wymagania,
które
mają
zastosowanie
do
wszystkich
podmiotów
świadczących usługi logistyczne
 Kryteria dotyczące przechowywania i dystrybucji
 Kryteria dotyczące specjalizowanych dostawców
usług transportowych
Podstawowe wymagania
Do podstawowych wymagań należą zarządzanie jakością,
zarządzanie ryzykiem w oparciu o zasady HACCP,
odpowiedzialność kierownictwa, zarządzanie zasobami,
które powinny zostać skutecznie wdrożone w firmie jak
również poddawane analizom, korektom i doskonaleniu.
IFS Logistic
Przechowywanie i dystrybucja
Zarządzanie Higieną, oświetlenie, zwalczanie szkodników,
utrzymanie identyfikowalności, pomiarów i kalibracji są
istotnymi
wymaganiami
stawianymi
wobec
przechowywania i dystrybucji.
Transport
Co do transportu, standard IFS Logistics kładzie szczególny
nacisk na higienę i zarządzanie ryzykiem w oparciu o
zasady HACCP, zarządzanie zapasami (first in / first out),
kontrolę temperatury, sprzątanie, identyfikowalność.
Zwraca się uwagę na odpowiedzialność kierownictwa,
realizację działań korygujących i szkoleń personelu.
Decydującymi
o pomyślnym wyniku oceny kryteriami są analiza HACCP,
zaangażowanie kierownictwa i działania korygujące.
Inne normy i standardy
ISO 22000, BRC Food, CAC / RCP 1-1969, BRC / IOP, BRC
CP (produkty konsumenckie) IFS HPC, IFS Food
O Quality Austria
Quality Austria GmbH jest Państwa kompetentnym
partnerem dla zintegrowanych systemów zarządzania
w zakresie jakości, środowiska, bezpieczeństwa pracy
i standardów branżowych. Usługi świadczone przez
Quality Austria obejmują zakres od szkoleń
w zakresie międzynarodowych trendów i metod
zarządzania, poprzez certyfikację systemów zarządzania
na zgodność z międzynarodowymi standardami
i krajowymi wymaganiami, aż po oceny w oparciu o model
doskonałości EFQM.
Quality Austria jest akredytowana przez BMWFJ
w zakresie certyfikacji systemów zarządzania i certyfikacji
personelu. Posiada również liczne, międzynarodowe
dopuszczenia. Quality Austria z ponad 650 audytorami,
trenerami i ekspertami
technicznymi zapewnienia
skuteczny transfer wiedzy, kompetencji i doświadczenia.
Ścisły
związek
krajowego
przedstawiciela
z międzynarodowymi organizacjami tj. IQNet, EOQ
i EFQM , a także współpraca z firmami: IPC, VDA-QMC ,
IATF
dają niepowtarzalną szansę aktywnego
uczestniczenia
w
wypracowywaniu
wymagań
standardów, które staną się powszechne w niedalekiej
przyszłości. Stawia to klientów Quality Austria
w niezwykle uprzywilejowanej pozycji. Ponad 12 tys.
klientów w prawie 50 krajach osiąga poprzez tę
współpracę wymierne korzyści, uzyskując efekt synergii.
Kontakt
Michał Kubista
Dyrektor Marketingu i Działu Szkoleń
tel. 516687768
e-mail: [email protected]
Quality Austria Polska Sp. z o.o.
ul. Żwirki i Wigury 14
43-190 Mikołów
Tel.: +48 32 226 60 07
Fax: +48 32 216 26 41
e-mail: [email protected]
web: www.qualityaustria.com.pl