Fondant czekoladowy

meallo.com
Fondant czekoladowy
mika82 | Dodano: 2016-10-16
Kategorie: Desery, Dla dzieci,
Tagi: #czekolada #fondant
Czas przygotowania: 0
Ilość porcji: 0
Składniki: : 3 jajka, : 100 g gorzkiej czekolady, : 50 g mąki, : 100 g cukru, : 110 g miękkiego masła, :
trochę masła do smarowania kotilek, : kakao do oprószenia kotilek, : ulubione lody opcjonalnie, kakao do
przyzdobienia lub cukier puder,
Krok 1.
Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Smarujemy kotilki masłem i oprószamy je kakaem.
Wychodzi 5 kotilek wypełnionych do połowy masą.Na parze rozpuszczamy masło i
czekoladę. Odstawiamy do wystygnięcia.Ubijamy jajka i powoli dodajemy cukier. Miksujemy
aż masa będzie puszysta. Przesiewamy mąkę i powoli dodajemy ją do czekoladowej masy.
Mieszamy. Do jajek z cukrem powoli dodajemy czekoladę i delikatnie krótko
miksujemy.Wlewamy do kotilek. Pieczemy 12 minut w 180 stopniach.Fondant ma mieć
chrupiącą skorupkę na wierzchu i płynny środek.Mi się zwykle taki właśnie udaje :)Świetnie
smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi.
Życzymy smacznego - meallo.com