Poradnik wdrażania systemu HACCP oraz zasad Dobrej Praktyki

Poradnik wdrażania systemu HACCP
oraz zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) dla aptek
W związku z kontrolami aptek przez organy inspekcji sanitarnej, które wymagają w
aptekach m.in. wdrożenia systemu HACCP Okręgowa Izba Aptekarska w Białymstoku zakupiła
dla swoich członków poradnik wdrażania systemu HACCP oraz zasad Dobrej Praktyki
Higienicznej (GHP) w aptekach.
Potrzeba wdrożenia systemu HACCP została określona ustawą z dnia 25 sierpnia 2006
roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz.U. z 2015r. poz. 594 http://dokumenty.rcl.gov.pl/DU/rok/2015/pozycja/594),
z
której
wynika,
iż
kierujący
zakładem lub osoba przez niego upoważniona jest zobowiązany wdrożyć i stosować zasady
systemu HACCP. Apteki, punkty apteczne oraz hurtownie farmaceutyczne, które dokonują
obrotu
np.
suplementami
diety,
środkami
spożywczymi
specjalnego
przeznaczenia
żywieniowego są traktowane jak podmioty działające na rynku spożywczym, dlatego muszą
dopełnić
obowiązków
wynikających
z
przepisów
prawa
żywnościowego.
Członkowie Okręgowej Izby Aptekarskiej w Białymstoku zainteresowani bezpłatnym
otrzymaniem instrukcji/poradnika muszą spełnić następujące warunki:
1. Brak zaległości w opłatach składek członkowskich
2. Wypełnienie wniosku wraz z oświadczeniem (załącznik)
3. Dostarczenie oryginału wniosku do Biura OIAB (osobiście lub pocztą)
4. Odbiór poradnika HACCP osobiście w siedzibie OIAB lub na wskazany adres e-mail.