2013-01-25- POLSKA - Piątek - Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie

28
REJSY Chudnij ze smakiem – Gaca System
www.dziennikbaltycki.pl | Polska Dziennik Bałtycki
Ba³tycki
25 stycznia 2013 |
Sposób na kurczaka
wart nagrody
Lucyna Kurek dzięki przepisowi na klopsiki z brązowym ryżem zwyciężyła w styczniowej
edycji konkursu „Chudnij ze smakiem”. Otrzyma prawo do bezpłatnego korzystania przez 28 dni
z kompleksowego programu dietetyczno-treningowego GACA SYSTEM i będzie miała szansę na zdobycie
prestiżowego tytułu Mistrza Zdrowego Gotowania.
M
ięso z piersi kurczaka
to znakomita propozycja dla wszystkich
osób, którym zależy
na schudnięciu oraz utrzymaniu
KLOPSIKI
Z BRĄZOWYM
RYŻEM
SKŁADNIKI:
SK£ADNIKI:
a filet z kurczaka 150 g
a ryż brązowy 1/2 torebki
a szalotka 1/2
a przyprawy: papryka ostra, pieprz i inne ulubione
SOS:
a warzywa mrożone 150 g
a pomidory w puszce bez soli 1/2 puszki
a świeży imbir (odrobina)
a seler naciowy 1 łodyga
a czosnek (1 ząbek)
a cukier brzozowy (do smaku)
a cytryna (do smaku)
a oliwa z oliwek 2 łyżki majeranek, pieprz
ny uważać osoby, mające problemy
z nerkami. Pamiętajmy, że zwykle
uważa się za zdrowe jedzenie protein
w stosunku 1 g – 1 kg masy ciała,
osoby aktywne fizycznie mogą jeść
ich nieznacznie większą ilość.
Ryż brązowy to znakomite źródło
węglowodanów. Osoby, które zakończyły proces wyprowadzania z diety,
albo po prostu chcą dbać o formę,
śmiało powinny dodawać go
do posiłków. Chociaż jego przygotowanie zajmuje więcej czasu niż białego odpowiednika, to nie jest to czas
stracony. Ryż brązowy ma więcej substancji mineralnych, witamin i błonnika niż biały.
Autorka przepisu postarała się, aby
w daniu nie zabrakło wielu innych
ciekawych i wartościowych składników. Łodyga selera jest znanym, ważnym źródłem beta-karotenu, witaminy E, fosforu i wapnia. Pomidory
dostarczą znacznych ilości likopenu,
sojusznika organizmu w walce z wolnymi rodnikami, oraz witamin
z grupy B, a także C, K i E. Szalotka
wzbogaci smak klopsików, a zawarta
w niej kwercetyna, podobnie jak
likopen, rozprawia się z wolnymi rodnikami, ponadto sprawdza się
przy regulowaniu poziomu lipidów
we krwi oraz ma wpływ na spowalnianie procesów starzenia. W szalotce występują także minerały takie jak
fosfor, potas, wapń i żelazo. Przyprawy takie jak pieprz czarny, ostra
papryka i imbir mają silne właściwoś-
ci odkażające i mobilizująco wpływają
na pracę układu pokarmowego.
Dodatek ząbka czosnku sprawi, że
potrawa zyska jeszcze większą moc
prozdrowotną. Ta niewielka roślina
jest w stanie skutecznie walczyć
z wirusami i bakteriami, dlatego
powinniśmy pamiętać o niej szczególnie w okresie, kiedy łatwo o przeziębienia i choroby. Ponadto czosnek
doskonale sprawdza się w walce
z pasożytami i grzybami. Jego dobroczynne działanie odczują także cukrzycy, osoby mające kłopoty z układem krążenia – działa on
przeciwzakrzepowo i powoduje
zmniejszenie poziomu cholesterolu.
Jakby tego było mało, ma on działanie antynowotworowe. Dotychczas
przeprowadzane badania wskazują,
że czosnek jest szczególnie skuteczny
w przypadku nowotworów układu
pokarmowego.
PRZEPIS MIESIĄCA
W KONKURSIE
WYKONANIE:
Ryż gotujemy, mięso mielimy i łączymy z ryżem,
szalotkę drobno siekamy, dodajemy przyprawy,
wszystko mieszamy i formujemy małe kulki,
które gotujemy na parze z mrożonymi warzywami i selerem naciowym. Po ugotowaniu warzywa
miksujemy, dodajemy pomidory, roztarty czosnek, cukier brzozowy, cytrynę, majeranek, pierz
i oliwę i polewamy sosem klopsiki.
FOT. AGNIESZKA KOZŁOWSKA (GACA CENTRUM)
Konrad Gaca
prezes Stowarzyszenia
Walki z Otyłością,
specjalista żywieniowy,
trener klasy Master Propta
formy. Jest ono bogate w białko, a co
równie ważne, charakteryzuje się
bardzo niską zawartością tłuszczów
i węglowodanów. Dlaczego trzeba
jeść białko? Lista argumentów
„za” jest długa. Wszyscy, którzy kiedykolwiek mieli problem z otyłością,
wiedzą, jak trudno jest opanować
ataki głodu. Duża ilość protein
w posiłkach sprawia, że dłużej towarzyszy nam uczucie sytości i nie podjadamy śmieciowego jedzenia, ani nie
rzucamy się jak szaleni na kolejne
posiłki. Ponadto jedzenie białka
pomaga spalać kalorie. Organizm
zużywa ich znacznie więcej niż
przy trawieniu węglowodanów
i tłuszczów. Jedząc białko, dbamy
o nasze mięśnie i kości. Należy jednak pamiętać, że radykalne zwiększenie podaży białka nie rozwiąże
naszych kłopotów z formą. Na spożywanie większych ilości białka powin-
Dla odmiany klopsikami można faszerować
paprykę, ugotować na parze i polać sosem.
Autor przepisu:
Lucyna Kurek
KONKURS DLA CZYTELNIKÓW – wygraj atrakcyjne nagrody
1}
NADAL MASZ SZANSĘ
NA WYGRANĄ!
2}
a Już za tydzień rozpoczniemy czwartą część konkursu
Chudnij ze smakiem.
Podamy składniki, z których należy skomponować swój
zdrowy posiłek. Przez kolejne tygodnie w ramach konkursu
będziemy prezentować dania opracowane przez inne osoby
związane z Gaca System. Może w tych przepisach odnajdziecie inspirację do stworzenia własnych dań?
Zapraszamy do zabawy.
NAGRODY
MIESIĄCA
Autor najlepszego przepisu miesiąca w nagrodę otrzyma
bezpłatny 28-dniowy, indywidualnie opracowany żywieniowo-treningowy program odchudzający oraz wsparcie
motywacyjne.
Usługa będzie dostępna przez nowoczesny system wideokonferencji na platformie www.sos-odchudzanie.pl.
Wyróżnienie miesiąca będzie przepustką do walki o nagrodę
główną.
3}
NAGRODA
GŁÓWNA
3 tysiące złotych
i tytuł Mistrza Zdrowego Gotowania
Otrzyma go autor przepisu wybranego przez kapitułę,
w skład której wejdą:
a Konrad Gaca,
a znany polski kucharz,
a przedstawiciel grupy Polskapresse.
Organizatorem konkursu i sponsorem nagród jest KM Magnum Sp. z o.o.
1910539
ORGANIZATOR AKCJI :
PARTNERZY AKCJI :
PATRONI MEDIALNI AKCJI :