Rubikonowa sałatka owocowa

Rubikonowa sałatka owocowa
namonem 2-3 minuty, studzimy.
Odstawiamy na 4-5 godzin.
3. Z syropu wyjmujemy cynamon, gruszki osączamy i kroimy
w dużą kostkę. Jabłka, winogrona i truskawki myjemy i osuszamy. Z truskawek odrywamy szypułki, przekrawamy. Jabłka i kiwi
obieramy i kroimy w kostkę. Winogrona przekrawamy, banana
obieramy i kroimy w plasterki.
Dodajemy arbuza i melona. Mieszamy i zalewamy syropem.
Przepis przysłał
Paweł Drzewiecki
SKŁADNIKI
● 40 dag truskawek ● po 30
dag kulek wydrążonych
z arbuza i melona ● banan
● 3 kiwi ● 2 jabłka ● po 40
dag jasnych i ciemnych
winogron ● 3 kawałki kory
cynamonu ● 2 gruszki
● 3,5 szkl. cukru ● 20 ml
rumowego aromatu
RADY Pawła Drzewieckiego
Gruszki w syropie najlepiej zrobić dzień wcześniej. Zamiast
kory do syropu można wsypać
2 łyżki mielonego cynamonu.
Przygotowanie 1 godzina
Marynowanie 4-5 godzin
Ilość porcji 10-12
PRZYGOTOWANIE
1. Cukier dokładnie rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku.
Studzimy, wlewamy aromat
i odstawiamy na 20 minut.
2. Gruszki myjemy, obieramy,
przekrawamy, usuwamy gniazda nasienne i zalewamy rumowym syropem. Gotujemy z cy-
2.
1.
3.
Warzywa
w ziołach
Bardzo lubię surówki.
Latem przygotowuję je
z warzyw z mojej działki.
Halina Janeczek,
Częstochowa
SKŁADNIKI
● sałata masłowa ● 4 pomidory ● 2 ogórki ● 3 kalarepy ● 3 cebule dymki
● 1/4 pęczka szczypiorku
czosnkowego ● kilka
listków szczawiu ● po 2-3
gałązki mięty i natki pietruszki ● po 2-3 listki
nasturcji i naci selera
● kilka listków lubczyku
● sól ● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Warzywa myjemy. Sałatę
osuszamy, rwiemy w małe
kawałki. Ogórki obieramy
i kroimy w półplasterki, pomidory w ósemki, obrane kalarepy w słupki, a cebule obieramy i siekamy. Mieszamy.
2. Natkę pietruszki i selera,
szczypiorek, lubczyk, liście
nasturcji, mięty i szczawiu
siekamy. Wsypujemy do warzyw. Doprawiamy.
RADY Haliny Janeczek
Dekorujemy jadalnymi kwiatami, np. nasturcji lub fiołka.
Przyślij przepis 49
PP0710s4851_dlaUrody.indd 49
27-05-10 9:54:21