Morszczuk ze słonecznikiem

Morszczuk ze słonecznikiem
necznika i prażymy. Studzimy
i posypujemy rybę.
RADY
Danie podajemy z ryżem
i surówką, np. porową, udekorowane cząstkami cytryny.
Czas przygotowania
30 minut
Ilość porcji 4
Przepis przysłała
Sylwia Zyskowska
Zwyczajne potrawy
lubię uatrakcyjniać
jakimś nietypowym
dodatkiem, dlatego
dodałam do ryby pestki
słonecznika.
Sylwia Zyskowska,
Miecze
SKŁADNIKI
● 2 rybne filety,
np. z morszczuka
● jajko
● 4 łyżki bułki tartej
● 5 łyżek pestek
słonecznika
● 3 łyżki kwaśnej
śmietany 18-proc.
● płaska łyżeczka czosnku
granulowanego
● sól, pieprz
● olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Filety myjemy, osuszamy
i kroimy na pół. Oprószamy pieprzem i solą, panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju.
2. Śmietanę dokładnie mieszamy z czosnkiem i szczyptą soli,
polewamy rybę.
3. Na rozgrzaną teflonową patelnię wsypujemy pestki sło-
Łazanki
inaczej
Wróciłam
do pracy
– jestem,
barmanką
i kelnerką
– bo mój
Przepis przysłała
syn Daniel
Daria Lesiewicz
skończył już
2 latka. Wolne chwile
h l
spędzam w kuchni.
Daria Lesiewicz, Tychy
SKŁADNIKI
● op. makaronu łazanki
● mały słoik koncentratu
pomidorowego ● ok. 37
dag pieczarek marynowanych w plasterkach
● 50 dag parówek
● cebula ● vegeta ● sól
● olej do smażenia
1.
2.
PRZYGOTOWANIE
1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę obieramy
i kroimy w kostkę, parówki
w krążki. Podsmażamy na
patelni na gorącym oleju.
2. Pieczarki osączamy z zalewy, wkładamy do parówek
z cebulą i dusimy, mieszając.
Następnie dodajemy makaron, koncentrat, doprawiamy
vegetą i mieszamy.
3.
Przyślij przepis 39
PP0610s3841_szybka.indd 39
22-04-10 10:45:03