TANIA KUCHNIA Pikantna rolada

TANIA KUCHNIA
Pikantna rolada
3. Po wystygnięciu roladę kroimy na ok. 7-cm kawałki. Każdy
obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej
i smażymy na patelni na złoty
kolor. Potrawa najlepiej smakuje na zimno, z keczupem.
Przepis przysłała
Sylwia Andrzejczuk
RADY Sylwii Andrzejczuk
Jeśli wafle będziemy smarować ciepłą masą ziemniaczaną, nie musimy ich wcześniej
zwilżać wodą.
Moja rodzina uwielbia
smakołyki, których
przygotowanie nie
wymaga zbyt wiele
pracy. Pikantna rolada
z parówkami jest tania
i szybko się ją robi.
Sylwia Andrzejczuk,
Ciechanowiec
SKŁADNIKI
● 1 opakowanie
kwadratowych wafli
● 1 kg cienkich parówek
● 5 jajek
● ok. 2 kg ziemniaków
● bułka tarta
● 3 łyżki vegety
● tłuszcz do smażenia
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Potrafisz
z prostych
składników
wyczarować pyszne danie? Przyślij
przepis, a po publikacji
dostaniesz 50 zł.
Dołącz swoje zdjęcie
i kupon ze strony 50.
Gdy przyślesz również
zdjęcie potrawy, otrzymasz 75 zł.
Małym
kosztem
PRZYGOTOWANIE
1. Wafle przekładamy wilgotną
ściereczką lub delikatnie smarujemy mokrym pędzelkiem, żeby
zmiękły. Ziemniaki obieramy,
myjemy i gotujemy w wodzie
z dodatkiem vegety. Odcedzamy, odparowujemy i jeszcze ciepłe przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mięsa, by
powstało puszyste purée (w razie potrzeby możemy dosolić).
2. Wafle smarujemy masą
ziemniaczaną, a na niej układamy 1,5-2 parówki. Zwijamy
w roladę.
1.
2.
Bigos
z ogórków
Uwielbiam
urządzać
przyjęcia,
a bigos jest
ich stałym
elementem.
M. Bytner,
Toruń
Przepis przysłała
Magdalena Bytner
SKŁADNIKI
● 1/2 kg kiszonych ogórków ● 1/2 kg pieczarek
● 1/2 kg kiełbasy zwyczajnej ● 3 cebule ● 3 pomidory ● 1-1,5 szkl. bulionu
z kostki rosołowej ● sól
● pieprz ● keczup ● olej
PRZYGOTOWANIE
1. Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w półplasterki
i podsmażamy na oleju. Przekładamy do dużego garnka.
2. Kiełbasę i cebule kroimy
w kostkę. Podsmażamy i dodajemy do pieczarek. Ogórki
obieramy, kroimy w kostkę
i również dodajemy do pieczarek. Pomidory obieramy,
kroimy w plasterki i podsmażamy. Wlewamy do garnka.
3. Bigos dusimy 30 minut na
małym ogniu. Dodajemy bulion, keczup i doprawiamy do
smaku solą i pieprzem.
3.
Przyślij przepis 15