Okoń Morski z pietruszką 2 wypatroszone okonie

WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
Okoń Morski z pietruszką
SKŁADNIKI:
2
wypatroszone
okonie
morskie
Oliwa z oliwek
extra
vergoine
kilka łyżek
posiekanej
natki
pietruszki
1 ząbek
czosnku
przeciśnięty
przez praskę
sól
świeżo
zmielony
czarny pieprz
1 cytryna
LICZBA PORCJI:
2
CZAS
PRZYGOTOWANIA:
15 min
PRZYGOTOWANIE:
Wypatroszoną rybę myjemy pod bieżącą woda. Osuszamy. Nacinamy rybę po bokach i
doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oliwie z oliwek po kilka (5-7) minut z każdej
strony na średnim ogniu. W tym czasie posiekaną natkę, czosnek i oliwę z oliwek
ucieramy na sos. Podajemy rybę z sosem i połówką cytryny. My zjadamy zwykle z
kawałkiem kruchej ciabatty albo innej bułki. Możemy też podać z grzankami itp.
http://winniczek.eu
WINniczek - subiektywnie o kuchni, winie i innych przyjemnościach
http://winniczek.eu