Menu Gęsina 2013
Transkrypt
Menu Gęsina 2013
GĘSINA 2013 Menu dostępne w restauracji o 11 listopada RILLETTE Przysmak z gęsi ŻOŁĄDKI GĘSIE Żołądki confit z jabłkiem i calvadosem CZERNINA Tradycyjna czernina z gęsi z podrobami PIERŚ Z GĘSI Pierś na polskim risotto z burakiem podane z musem jabłkowym UDO GĘSIE Confitowane udo podane na kapuście kiszonej z suszonym grzybkiem z kaszub