Dania Główne

Dania Główne
Main Courses
Ryba prosto z sieci
Fish straight from the fishing net
Kaczka nadziewana jabłkami, czosnkiem i majerankiem,
podana z zasmażanymi ziemniakami, modrą kapustą duszoną w
winie z rodzynkami, sos żurawinowo-porzeczkowy
Duck , stuffed with apples, garlic and marjoram served with fried
potatoes with onions and marjoram, red cabbage and cranberrycurrant sauce
Żeberka wieprzowe (500g) na zasmażanej kapuście z grzybami
leśnymi, opiekanymi ziemniakami i sosem własnym
55 PLN
Dla 2 osób/
for two
98 PLN
49 PLN
Pork ribs (500g) with cabbage and mushrooms, baked potatoes
and own gravy sauce
Pieczone udko kurczaka z puree ziemniaczanym, glazurowaną
marchwią i musem z zielonego groszku
24 PLN
Roasted chicken leg with mashed potatoes, glazed carrots
and green pea mousse
Sztuka mięsa z dzika z kaszą gryczaną, musem z buraka,
paloną szalotką, selerowym puree, grzybami i żurawiną
Piece of wild boar with buckwheat, beet mousse, roasted shallots,
celery puree, mushrooms and cranberries
- 100 % bez glutenu/100% gluten free
- danie wegetariańskie / vegetarian dish
69 PLN
Dania Główne
Main Courses
Żeberka jagnięce z domowymi frytkami, brukselką na krótko,
grillowanym pasternakiem i sosem rozmarynowym
72 PLN
Lamb ribs with homemade fries, brussels, grilled parsnips and
rosemary sauce
Rumsztyk wołowy z puree ziemniaczanym, zasmażanymi
buraczkami, pieczoną brukwią i kiszonymi ogórkami
28 PLN
Beef rump steak with mashed potatoes, fried beets, roasted
turnips and cucumber
Stek z byka, z sosem pieprzowym z brandy i borowikami,
frytkami stekowymi, selerem pieczonym w soli i jarmużem
82 PLN
Bull steak with pepper sauce with brandy and mushrooms,
homemade French fries, baked in salt celery and kale
Krokiet gryczany z boczniakiem, blanszowanym jarmużem,
cebulą szalotką, , marynowanymi kurkami i sosem z białego
wina
Buckwheat croquet with pleurotus, blanched kale, shallots,
marinated chantrelle mushrooms and white wine sauce
- 100 % bez glutenu/100% gluten free
- danie wegetariańskie / vegetarian dish
22 PLN