Desery - smakowity korowód słodkości

Przekąski na zimno
Talerz wędlin i serów do wina
30.00
Przekąski na ciepło
Krewetki tygrysie
w oliwie z pikantnymi papryczkami i czosnkiem
30.00
Mini burgery z polędwicy wołowej
z anchois i sałatką z nowalijek
40.00
Pierożki z jagnięciną
35.00
Risotto z borowikami, podgrzybkami i truflą
z płatkami parmezanu
42.00
Carpaccio wołowe z polędwicy sezonowanej
rucola, pomidorki koktajlowe, oliwki,
płatki parmezanu z dodatkiem oliwy i octu balsamico
30.00
Tatar wołowy „Bohema”
z parmezanem, rukolą i francuskim koniakiem
32.00
Tradycyjny tatar wołowy
z żółtkiem i grzybkami marynowanymi
30.00
Łosoś gravlax
podany w dymie czereśniowym z kozim serem
32.00
Półgęsek ze śliwką strzelecką
z galaretką z czarnego bzu
30.00
Sałatka z rostbefem
plastry pieczonego buraka, jabłka i młody szpinak
30.00
Grillowany melon z szynką prosciutto
i musem z parmezanu
30.00
Sałatka grecka
oryginalna grecka feta, dorodne pomidory, ogórki,
sałata lodowa, zioła, oliwa z oliwek, sok cytrynowy
30.00
Sałatka cezar
pierś z kurczaka z sałatami i anchois
30.00
Polski kawior z jesiotra
z blinami i creme fraiche
290.00
-danie wegetariańskie
- danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Sałatki
Desery
Lody i sorbety
Domowe lody chałwowe
ze świeżymi owocami
Sorbet truskawkowy z chili i jogurtem greckim
18.00
18.00
Pucharek gorących malin z płynną czekoladą
i zmrożoną gałką lodów waniliowych
18.00
Sorbet cytrynowy z szampanem
23.00
Sorbety i lody o różnych smakach,
Mrożone w sposób molekularny przy stole
40.00
-danie wegetariańskie
- danie chętnie przygotujemy w wersji bezglutenowej
Sernik z gorącą konfiturą z wiśni
18.00
Beza z kremem z mascarpone
z płatkami kasztanów,
daktylami i orzechami moczonymi w śliwowicy
25.00
Fondue czekoladowe
z owocami
25.00
Créme brûlé
z młotkowanym pieprzem
18.00
Eton mess – tradycyjny angielski deser
ten misz – masz stanowią pokruszone bezy,
bita śmietana i owoce
18.00
Naleśniki z likierem pomarańczowym
i z filetowaną pomarańczą
20.00
Dymiące cygaro z kremem kawowym
z kieliszkiem rumu Havana Club
30.00
Suflet czekoladowy z sorbetem z porzeczek
25.00
Praliny z lokalnych serów zagrodowych
25.00
Selekcja trzech deserów na jednym talerzu
(Suflet czekoladowy, Créme brûlé i Eton mess)
30.00
Świeżo mielona kawa i czekolada na gorąco
Herbaty liściaste
Polecamy z konfiturą różaną lub malinami w syropie 3.00
Caffe creme
10.00
Espresso
8.00
Herbata czarna- Darjeeling royal second flush
10.00
Cappuccino
10.00
Earl grey – szlachetna mieszanka z owocem bergamotki
10.00
Kawa po wiedeńsku
12.00
Rooibos vanilla - czerwonokrzew z dodatkiem wanilii
10.00
Kokosowe latte machiato,
Malibu 30ml. mleko, espresso
12.00
Pomarańczowa caffe creme z bitą śmietaną
Cointreau 20 ml, skórka pomarańczy
16.00
Kawa z advocatem i bitą śmietaną
Advocat 40ml
16.00
Latte machiato z Baileisem
Baileis 30 ml, espresso, mleko
16.00
Irish coffee
whiskey, bita śmietana, cukier trzcinowy
17.00
Mocha z czekoladą
250/450ml
12.00/15.00
duża kawa, w której smak espresso miesza się z posmakiem
czekolady
Latte Machiato
250/450ml
10.00/14.00
warstwowa kawa na bazie espresso z delikatną mleczną pianą
Latte Machiato z syropem 250/450ml
do wyboru: waniliowy, karmelowy lub amaretto
12.00/15.00
Czekolada na gorąco
z bitą śmietaną
12.00/15.00
250/450ml
Herbata zielona Sonne asiens royal
10.00
zielona Sencha wzbogacona trawą cytrynową i kwiatami Saflory
Owoce letnie - kawalki jabłek i papai
płatków hibiskusa, skórek dzikiej róży, owoców bzu
10.00
Ogród ziołowy- mieszanka ziołowa z trawy cytrynowej
mięty Nana, czerwonokrzewu i korzenia lukrecji
10.00
Herbata miętowa
grubo krojone, aromatyczne liście mięty pieprzowej
10.00
Herbata czarna z laską cynamonu,
anyżem, jabłkiem i pomarańczą
250/450ml
Miodowa herbata z whisky (40 ml),
goździki i skórka z cytryny
Herbata zielona z trawą cytrynową,
z imbirem i limonką
Klasyczna herbata z rumem (40 ml),
11.00/14.00
13.00
250/450ml
11.00/14.00
13.00
Napoje zimne
Koniak i Brandy 40ml
Soki owocowe
200ml
8.00
Soki wyciskane z pomarańczy i grejpfrutów
200ml
Sok pomidorowy
Pepsi, Mirinda, 7up, Tonic
Metaxa *****
20.00
16.00
Metaxa *******
30.00
200ml
8.00
Torres 10 y.o.
30.00
200ml
8.00
Calvados
30.00
Woda Cisowianka gazowana/niegazowana 300/700ml 8.00/18.00
Hennessy V.S.
40.00
Piwo bezalkoholowe
Remy Martin V.S.O.P.
50.00
Armagnac V.S.O.P.
26.00
Hennesy X.O.
60.00
Courvoisier X.O.
60.00
Piwo Żywiec
300ml
12.00
300/500ml 12.00/15.00
Piwo Paulaner
400ml
15.00
Wina wytrawne 100ml
Orzeźwiające drinki i koktajle
Wino domu białe, wytrawne
12.00
Chablis, Francja, białe wytrawne
19.00
Wino domu czerwone, wytrawne
15.00
Ventisquero Reserva Syrah, Chile, czerwone wytrawne
19.00
Kir royal- wino musujące z creme de cassis
20.00
Sorbet brzoskwiniowy - wino musujące i brzoskwinie
20.00
Szprycer- wino wytrawne z wodą gazowaną i kostkami lodu
15.00
Mojito – rum, woda gazowana, limonka, mięta, cukier trzcinowy20.00
Mojito virgin–woda gazowana, limonka, mięta,
Wina deserowe 100ml
cukier trzcinowy
Wino półsłodkie czerwone
15.00
Tokaj Aszu III puttonowy
25.00
Porto 20 Years Old Port Osborne
35.00
15.00
WINIARNIA