Chłodnik z brokułów - Bonduelle Food Service

BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / WEGETARIAŃSKIE / CHŁODNIK Z BROKUŁÓW
Chłodnik z brokułów
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
60 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
ZUPA
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Krem z brokułów z wędzonym
boczkiem
Aromatyczna sałatka z
brokułów w lekkim sosie
ziołowym
Sałatka z brokułami i
pieczoną wieprzowiną
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Brokuły Mini (160 g)
Ogórek świeży (100 g)
Śmietanka 30% (200 ml)
Szczypiorek (1 pęczek)
Tabasco (do smaku)
Pieprz (do smaku)
Zupa brokułowa z serem
Jogurt naturalny (300 ml)
Rzodkiewki (30 g)
Koperek (1 pęczek)
Czosnek (3-4 ząbki)
Sól (do smaku)
Krem brokułowo-szpinakowy
Chłodnik z selera i ogórka
Brokuły blanszować i zahartować w zimnej wodzie z lodem, następnie
odcedzić. Obrać ogórki i usunąć z nich nasiona. Pozostałą część
ogórków oraz rzodkiewki pokroić w cienkie paseczki. W oddzielnym
naczyniu połączyć jogurt ze śmietanką, dodać świeże zioła i posiekany
drobno czosnek. Przygotowane uprzednio warzywa polać sosem i
dodać brokuły. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Można podkreślić
smak dodając sos Tabasco.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Brokuły Mini
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL