Z zeszytu zaradnej gospodyni

TANIA KUCHNIA
Krupnik inaczej
Porowa
3. Wsypujemy kaszę gryczaną
i gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku
solą i pieprzem.
RADY Anety Grendus
Zupę możemy również doprawić ziołami prowansalskimi.
Czas przygotowania
35 minut
Ilość porcji 5-6
Przepis przysłała
Aneta Grendus
Jestem nauczycielką,
a w wolnym czasie
gotuję. Ten krupnik
nauczyła mnie gotować
mama, która przepis
przejęła po babci.
Aneta Grendus,
Przemyśl 1.
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Masz pprzepisy na smaczne,
ale nieezbyt kosztowne dania? Przyślij
je do nnas! Po publikacji
otrzym
masz 50 zł.
Dołąącz swoje zdjęcie,
kuppon ze str. 50
i naapisz coś o sobie.
Jeśśli przyślesz zdjęcie
potraawy, nagroda
wynieesie 75 zł.
Z zeszytu
zaradnej
gospodyni
SKŁADNIKI
● kości wieprzowe
lub korpus drobiowy
● 4 marchewki
● 2 pietruszki
● 8 ziemniaków
● 2 łyżki kaszy gryczanej
● liść laurowy
● kilka ziarenek ziela
angielskiego
● vegeta
● sól
● pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Kości lub korpus myjemy.
Wkładamy do garnka, wlewamy wodę, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i vegetę do
smaku. Gotujemy wywar.
2. Marchewki, pietruszki i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kawałki. Wkładamy do
wywaru. Gotujemy 10 minut.
To jedna
z ulubionych
zup męża
i synów.
Joanna
Antoń,
Niedrzwica
Duża
Przepis przysłała
Joanna Antoń
SKŁADNIKI
● 3 duże pory (białe części) ● 5 cienkich kiełbasek lub parówek ● po
1 kostce rosołowej drobiowej i wołowej ● łyżka
vegety ● 1/2 szkl. śmietany ● 2 łyżki mąki ● 2 łyżki
margaryny ● sól ● pieprz
● 6 ziemniaków ● 2-3
gałązki natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE
1. Pory myjemy, kroimy i podsmażamy na margarynie.
Wkładamy do garnka, zalewamy wodą. Dodajemy kostki i vegetę, gotujemy 20 minut. Zabielamy śmietaną
wymieszaną z mąką. Wkładamy pokrojoną kiełbasę i natkę. Doprawiamy do smaku.
2. Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w plastry. Porcje wkładamy do talerzy
i wlewamy zupę.
2.
3.
Przyślij przepis 17