Zupa pomidorowa

Szkoła Podstawowa nr 26
im. Mirosława Biernackiego
Poniżej przedstawiamy najsmaczniejsze
zdrowe danie ze szkolnej stołówki
Zupa pomidorowa
Składniki:
• 2 kg mięsa wołowego
• 1 kura rosołowa
• Włoszczyzna (podwójna porcja)
• Przecier ze świeżych pomidorów
• Makaron (nitki)
• Odrobina śmietany
Sposób wykonania:
Warzywa umyć i obrać. Marchewki pokroić w
plasterki. Z podanej porcji mięsa ugotować wywar
bulionu. Do gotowego wywaru włożyć, gotować na
małym ogniu. Kiedy zagotuje wzmocnić
przyprawami: liściem laurowym i zielem
angielskim. Zaprawić zupę przecierem ze świeżych
pomidorów i koncentratem pomidorowym,
wymieszać. Na koniec dolać zahartowanej
wcześniej śmietany. Doprawić zupę do smaku.
Podawać z makaronem, udekorowaną posiekaną
natką pietruszki.
Smacznego!!!
Kurczak pieczony
Składniki:
• Kurczak trybowany(bez kości)
• Marynata paprykowo-ziołowa
• Oliwa
• Sok z cytryny- pół łyżeczki
• Zioła: szczypta tymianku, majeranku, oregano,
słodkiej papryki.
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polewamy
nią przygotowane mięso, mieszamy. Tak
przygotowane mięso wkładamy na dobę do
lodówki. Pieczemy w temperaturze 20O C.
Smacznego!!!
Surówka z białej
kapusty
Składniki:
• Kapusta biała(główka)
• Jabłko
• Marchew
• Rodzynki
Sposób wykonania:
Kapustę cienko poszatkować lub pokroić. Posolić i
starannie wymieszać. Odstawić do lodówki na pół
godziny, aby kapusta zmiękła. Rodzynki sparzyć
wrzątkiem. Dodać do kapusty, całość dokładnie
wymieszać. Kolejno dodawać startą marchewkę i
jabłko. Doprawiamy do smaku.
Smacznego!!!